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老潼关肉夹馍加盟腊汁肉夹馍学习酸辣粉(图)

浏览量: 376发布时间：2017-07-28

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老潼关肉夹馍加盟腊汁肉夹馍学习酸辣粉（图）_1

学习潼关肉夹馍，加盟肉夹馍制作方法，不限时间，正宗好吃的潼关肉夹馍培训

潼关肉夹馍培训费是1500元 1-2人一起学习，实践操作练习，三四天就可以学会做法

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

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