哪里有正宗【锡纸开心花甲粉】培训

一、铁板烧培训项目介绍：

铁板烧，一种类似于烤肉的美食，在中国广泛的分布在大江南北，不过，这种美食最初源自于国外，是一种水手们常用的饮食方式。  

铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。自上世纪80年代铁板烧进入中国以来，一直以高端就餐形式展现，主要以星级酒店，高档餐厅为主，近几年有向普通市场进入的趋势。

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免费预约品尝，满意后再报名！

附赠：各类小炒，炒饭，酸辣粉，抄手等课程

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我们承诺：

学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习（学不会退学费）
所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名（不正宗退学费）
学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！

学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！<<——（划重点）

厨圣坊联系人：宣萱    热线+微信：

培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线：3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

二、铁板烧培训项目优势：

铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，门槛低，投资少，可以开店 ，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。

三、铁板烧培训项目内容：

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理论学习：

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我

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思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作：

1. 铁板烧的酱料调配方法以及药材配方；

2. 铁板烧专用的调料配制；

3. 铁板烧的基本手法与技巧；

4. 鱿鱼的选择与切花现处理；

5. 肉料的腌制技巧与手法；

6. 花样蔬菜串的制作；

7. 铁板烧设备器具使用；

8. 植物油在操作中的管理与技巧。