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哪里可以学砂锅麻辣烫(图)

浏览量: 295发布时间：2017-08-02

导读： 湖南砂锅麻辣烫培训培训内容1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。4.红汤，白汤的配置与保存5.风味酱的配制，风味碟配制6.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。7.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。8. 火锅系列，包括很多个品种的麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的

湖南砂锅麻辣烫培训

培训内容	1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。 3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。 4.红汤，白汤的配置与保存 5.风味酱的配制，风味碟配制 6.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。 7.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。 8. 火锅系列，包括很多个品种的麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。 9.设备器具采购途径和要求。 10.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。麻辣烫培训种类：串羊肉串鸡脯火腿肠串肥肠串肚片串猪血串鸡血串鸡心串肉丸? 香肠串鸭胗串鱼片串鱼肠串鱼泡串蟹棒串鱼丸串海带串鱿鱼串墨鱼串青虾鹌鹑蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千张串白菜串生菜金针菇串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等
新食纪学习流程	认识所需要的原料及了解原料的使用性质→所需设备的使用及功能介绍老师现场真材实料制作全过程（边制作边将每个环节细致讲解）→学员边听老师讲解边记录重点（直到学员完全理解为止）→学员亲自动手真材实料操作练习（老师在旁边手把手的指导）→学员反复真材实料操作（老师指导纠正、一直达到口味完全掌握可以独立操作为止）→考核毕业（老师、学员双方确认学会为标准）→免费技术更新以及采购原材料、挑选原料的技巧→介绍如何创业→利润分析→如何选址→如何办理相关证件→后期指导
学习时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
培训费用	一次性收费，中途不收取任何其他费用，学费包含技术转让费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。

湖南湘源地总部郑重承诺：

正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

长沙湘源地小吃培训中心

湘源地招生部：李飞经理

手机微信:156-7387-6606（加微信看学习现场）

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长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司

湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

砂锅麻辣烫，采用独特砂锅容器，大胆探索实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、等的优点与精华，采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑，再直接放入各种荤菜素菜，短短几分钟就能食用，既能象小火锅一样几个人围在一个桌子上涮着吃，又能象烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，还能给客人装成一碗碗的带走吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮锅等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢，滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃过的客人都说，那种味道颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身，辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁，鲜似天簌之音绕梁，三日不绝，特别是那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。

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