洞藏老坛酒在市场上随处可见，人们家里也经常可以见到，可以看出这样的酒非常受欢迎。我相信老坛酒之所以受欢迎，并不是它在市场上随处可见、人们家里也有这么简单，它一般是深藏于洞中，而且贮藏的时间很久，历经几年之久的白酒，还能完整的保存，并且没有遗漏现象。

     洞藏老坛酒在洞中历经了几年甚至几十年的洗礼，它却能保持自身的斤两，这是什么样的技术？什么样的容器所装的呢？很多人都表示无法理解，以为是什么高科技的东西，其实装酒的容器只是一个特制的陶制坛子而已，并不是那些高大上的东西，虽然陶制坛子内壁有很多毛细孔，但这不仅不影响酒的保留，还能让酒与洞内的空气接触，加快酒的自然老熟程度。而且装有酒的酒坛是藏在10米以下的山洞里面，环境相对比较安全，不会出现人为的破坏。同样它藏的时间一般都比较长，漏酒是藏酒所需要解决的一大主要问题，除了特制的陶制陶坛外，还有对装酒的陶制陶坛进行密封，密封一定要谨慎，不然就是一藏就漏。

     洞藏老坛酒之所以能够深藏不漏，一个原因是装酒的陶制坛子，虽有毛细孔，但却不遗漏；另一个原因是对装酒容器的密封，密封的细节一定要做到完美，不然就不是不漏酒，而是一藏酒就漏。所以想要有深藏不漏的效果，就得遵守上面的东西。

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