湘源地培训内容

卤水的制作，卤水的保存

卤海鲜：鲍鱼仔 ★生蚝 ★扇贝 ★生蚝 ★香扇贝 ★圣子王 ★花甲 ★基围虾，虾  ★麻辣田螺 ★葱姜炒花甲  ★炒螺丝等

湘源地培训课程

1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。 
2卤海鲜酱料的制作技术与技巧。 
3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。 
4.炒海鲜的的制作流程与方法。 
5.未出售完的海鲜养殖方法。
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 

湘源地培训费用

     元，包教包会，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。

优惠酬宾

加学：烤牛蛙、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、烧烤、烤串系列等项目，可学二送二、学三送三。