吉安正宗火锅培训

项目简介

湘源地火锅特色
重庆火锅，以麻，辣，鲜，香得名，他来源于民间，消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。湘源地传授的是正宗的重庆火锅，注重调味，并有规范化的制作工艺流程，重庆火锅做法简单、易学，但炒料是火锅的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。湘源地向学员传授的火锅特点是，麻辣为主.多味并存.  讲究调味.善于变化，注重用汤.崇尚自然， 刀工细致,变化灵活， 选料广泛,随心所欲。

   培训内容

注：湘源地培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品 
1、原材料，香料，油料的选择和运用。
2、炒制火锅底料的方法。
3、吊汤的技术。
4、兑锅技术
5、菜品的加工以及保存方法
6、各种味碟的制作。
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店的建议及指导。

  培训种类

全牛油火锅、清油火锅、无渣火锅、鸳鸯火锅、麻辣火锅、牛肉火锅、鸭肠火锅、毛肚火锅、牛杂火锅、鹅肠火锅等
（注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠）

   培训时间

学习时间（学习3到5天左右，不限时间，包学会，学会为止）

   培训费用

一次性收费，中途在没有任何附加费用。具体学费情况可电话咨询 （）

   培训地址长沙开福区四方坪三一大道365号

   联系方式

 －－-招生总负责人：苏老师（极速安排学习）

－－-联系方式：（请保存电唤便联系）

－－-在线QQ咨询：414136377（24小时在线咨询）

－－-微信咨询：/haohaoxia0906（视频资料、学员图片资料、地图位置）湘源地是由工商部门认可及发证的正规培训机构

   学习流程

电话咨询（询问价格，学习时间，内容等）－-考察预约（实地考察，确定项目）－-报名学习（课程安排，安排食宿，实际操作）－-培训结业－-（考试通过）－－后期服务（安排对口实体店免费实习，提供购货渠道）－－开店支持（店面选址、设备选购，店面营销宣传等）－－终身技术支持

   培训现场