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济宁学习香酥油条做法沧州培训无矾碱油条技术(图)

浏览量: 396发布时间：2017-08-11

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香酥大油条的优势：

1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以上；
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；

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