四川干锅培训

• 项目名称：四川干锅培训

• 项目品牌：新食玳

• 项目价格：

• 学习内容：（包招牌设计）材料选用，卤水制作，香料炒制，菜品制作等等

• 培训品种：四川干锅

• 学习时间：3-7天

• 学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

• 原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

• 售后服务：学会为止 包教包会

• 培训项目介绍

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培训内容:四川干锅


培训过程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

操作内容:

1、四川干锅的系统讲述； 

2、四川干锅原料的选购； 

3、四川干锅食材的预加工； 

4、四川干锅制作的基本标准； 

5、四川干锅制作的制作步骤； 

6、四川干锅经营定价原则； 

7、培训调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

特别赠送

1.指导招牌设计。 

2.指导菜单设计。