晓荷塘养生火锅概念店隶属于金聚鹏餐饮旗下， 秉承绿色养生的概念，将健康充分融入传统火锅当中。让火锅不仅仅是美味，更是营养和健康的象征。同时与当今时尚饮食的潮流接轨，吃出健康，品出味道，绽出文化。晓荷塘人不断学习和发展，我们始终坚信。味道会说话，只要您选择晓荷塘，我们就会努力证明，您的选择没有错。

 名都晓荷塘火锅精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，打造集美味、养生、简约于一身火锅店，让每一位消费者在品尝到这份火锅店的时候，仿佛回到家乡一般。

 为发扬传统美食文化，名都晓荷塘火锅以传统的火锅店制作工艺，以其自身特色为基础，立足于群众需求，满足广大食客味蕾的需要，不断研发出新品口味，致力把美食做到好吃又营养，用高品质美食体系赢得顾客。

为了确保质量，名都晓荷塘火锅还特别邀请到了知名美食大师作为产品研发师，切最新鲜的牛肉，打最弹的牛肉丸，推出好吃、新鲜、特别的火锅店。名都晓荷塘火锅不断的创新，用艺术的心去做美食，以认真的态度去敬畏美食，让食客体验滑过舌尖，畅享润过喉头的享受，晓荷塘，好品质值得你选择。

在创新就餐模式的同时，名都晓荷塘火锅也没有忘记对产品口味的创新，名都晓荷塘火锅不断丰富产品结构，主打时尚特色锅底，四个季节都有相应的主打，多个系列几十种锅底，网罗各种消费需求。

另外，名都晓荷塘火锅的美食也迎合了当下养生潮流，它所推出的每一款锅底都经过了严格的检验，结合中国药食同补的理念，采用黄金配比精心制作出核心秘制料包，使得食物美味营养，带给消费全新的美食享受。