【项目详情】

项目名称：肠粉

项目价格：1280元

学习内容：肠粉全套技术

学习时间：3-5天

学习方式：一对一教学，亲自操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：永久售后服务

【学习的费用】

肠粉学费原价1880元，限时特惠立减600元，全套技术学费只需1280元。传授全套技术，核心技术和配方，肠粉原材料采购渠道，肠粉开店要注意的事项等。

【报名学习低风险】

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用，资料费用，以及终生技术免费升级费用。

【上课时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右, 视个人学习能力而定。

【教学的过程】

按照肠粉标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【培训内容】

广式肠粉：

斋肠粉 ●鸡蛋肠粉 ●鸡丝肠粉 ●牛肉肠粉 ●芙蓉鸡片肠粉 ●猪肉肠粉 ●腰花肠粉 ●猪肝肠粉 ●蔬菜肠粉 ●虾仁肠粉 ●双料肠粉 ●香辣肠粉 ●麻辣肠粉 ●酸辣肠粉

课程内容：

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

2.肠粉的制作技术与技巧

3.肠粉配菜的制作技术与技巧

4.红油麻油的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.肠粉机的操作工艺讲解

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧

一、培训对象
立志厨艺事业的中学生、社会生（无学历要求）、品德良好、身体健康[无传染疾病]。


二、课程内容
各种特色小吃技术学习：石锅鱼组合、正宗重庆/四川火锅和雷州狗羊火锅组合、万州烤活鱼组合、潮汕砂锅粥组合、炭火烧烤组合、鸡煲王、无烟烧烤、四川麻辣烫、胡椒猪肚鸡、原味汤粉王、包子馒头系列、木桶饭、干锅系列、萝卜牛杂、砂锅粉、四川卤水、跳跳蛙、菜红油凉拌、武大郎烧饼、广式烧鸭、正宗隆江猪脚饭、广东蒸肠粉、麻辣小龙虾系列、冷锅串串香、铁板烧、铁板鱿鱼、炸酱/热干面、西安烤面筋、无矾无矾香酥油条/麻圆、正宗柳州螺蛳粉、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州卤水、津市牛肉粉、广西桂林米粉、福建沙县小吃、香港QQ蛋仔、泡椒凤爪、兰州拉面、河南烩面、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、黄焖鸡米饭、龙岩泡鸭爪、土家酱香饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、陕西凉皮凉粉、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、杂粮煎饼、南瓜饼、公婆饼、开心花甲、日本寿司、长沙臭豆腐、馄饨汤圆组合、脆香炸鸡组合、美味铁板烧组合、炒饭煲仔饭组合、重庆酸辣粉、早点组合、饼类组合。

三、课程目标
在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。


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