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以“鲜、香、补”闻名天下，味美鲜香、一鱼涮百味，备受当地人喜爱，所到之处全部火热异常。竹鱼村投入餐饮品牌市场，以

其天然美味的时尚特色广受消费者追捧，庞大的客户群体让竹鱼村瞬间成为特色餐饮界的新星！

竹鱼村精选天然活鱼结合有机碳烤，外皮酥脆，肉质细腻，口感绵软，低脂健康，滋补养生。采用高原峡谷双椒，极大提升了

烤鱼的鲜香味美，独具原始特色，必会开启全新财富盛宴！

以鱼为主食材的原生态涮品，食谱功效强大，一对一的养生方案，颠覆传统，珍稀养生食材熬制锅底，汤色如玉、浓香扑鼻，

无任何添加剂。传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的技艺，深谙中华百年酒火精髓，结合现代美食工艺，创造了堪称一绝的

酒中火独门秘籍融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点多。

竹鱼村融合了炖、烤、腌、蒸、焖五种工艺的精华，在借鉴中餐的炒料手法、韩餐的烧烤腌制工艺，和西餐的标准化用餐形

式，工序严密考究。

焖锅利用的是将锅加热利用里面蔬菜的汁液，不加一滴水分，更好的保留了鱼的营养，焖制时只要简单的将鱼等食材依次放入

锅中，严格按照时间与火候就可以“焖”出一锅美味。精选上等鱼片切片，薄如纸以看似水晶，入锅即可食用。汤水可辣爽可清

亮，肉质鲜嫩爽滑，挑战味蕾极限！

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