提到重庆，你首先想到什么？80%的人都会毫不犹豫的说：“火锅”！的确没错，重庆的饮食名片当然是火锅，一直“笑傲江湖”于中国餐饮行业。相对于成都火锅讲究的“清淡、味道适中”来说，重庆火锅则注重“麻辣鲜香”和“粗犷”的饮食方式，可以说重庆火锅的味道是非常的丰富的，辣的层次感也是由外入内，戳入人心，似乎是绵里藏针，更让人回味无穷。

如何才能让全国五湖四海的朋友都能吃上一口地地道道的重庆火锅？这其中的学问可是大得很的，在重庆琳琅满目的火锅品牌中，除了精致装修之外，味道是必不可少的，最重要的还是一个气氛或者说是氛围，这样才能选到一个地道的重庆火锅！

其实真正的重庆火锅是少之又少；资格最老的火锅品牌中就有——情满山城老火锅，因为其正宗重庆老火锅味道，多年来在重庆一直都是很火爆；加了十多种中药材的秘制锅底，麻辣飘香；连吃数天都不上火；所有辣椒、花椒都选取味道最饱满的品种！由此可见在锅底这方面请满城老火锅可是下了很大功夫的。而且正是因为其独特味道吸引了来自五湖四海的朋友来品尝，从而形成了一种身在江湖特殊的氛围，让每一个来情满山城老火锅店的消费者无不食欲大开。

情满山城老火锅靠着多年来的经营赢得良好的口碑，现如今在重庆火锅行业中晋升为前十强，其中有着很多回头的老顾客，无论身在多远，都要到总店回味一下这个熟悉的老味道。老品牌，老味道——情满山城老火锅。