产品小贴士
由于设备的刮刀和锅体贴合度比较高，需要经常摩擦，专门采用了耐磨损的四氟板材质的。耐磨度高，耐300度高温且表面不容易粘黏产品，容易清洗，使用寿命长。不锈钢材质的也可以定做的，但是容易磨损锅体，可能会缩短锅体的使用寿命。如果您对刮刀材质有特殊的要求也可定制。有客户由于加工末类产品的需求定做过铝板刮刀。

使用夹层锅注意事项

使用蒸汽压力时，不得长时间超过定额工作压力;

蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油，注意电热棒有否损坏;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#－40#机械油。

使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过1500C;

立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料;

使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人

使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命;

使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;

定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞;

倾斜时请先关汽，后关调速开关。

1.有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；

2.受热面积大，热效率高，加热均匀；

3.使用安全、操作方便、应用广泛；

4.加热的速度快、液料沸腾时间短；

5.碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

6.与物料接触部份均采用不锈钢材料制造。