企业新闻
咸辣酸甜、酱香浓郁
项目背景
烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江密山市。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程,柔软,可直接食用。烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
现在主要流行铁板和油炸,也称炸冷面。炸冷面主要由酱料作为调味剂,而铁板烤冷面可以添加鸡蛋,香肠青菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
培训内容
培训内容 | 调味酱料 | ★秘制调味甜面酱★秘制调味蒜蓉酱★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味麻辣牛肉酱 |
铁板 冷面系列 |
★铁板鸡蛋冷面★铁板火腿冷面★铁板鸡柳冷面★铁板牛柳冷面★铁板叉烧冷面等 | |
油炸 冷面系列 |
★油炸鸡蛋冷面★油炸火腿冷面★油炸鸡柳冷面★油炸牛柳冷面★油炸叉烧冷面等 | |
排毒 时蔬类 |
★富C胡萝卜丝★黄瓜丝★大葱丝★香菜★青椒丝★红椒丝★西芹丝★生菜★圆白菜丝等 | |
配套项目 | ★山东杂粮煎饼系列★老北京煎饼果子系列 | |
培训课程 |
理论课: 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 实操课: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
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培训学费 |
单学铁板(或油炸)冷面系列1580元;学两项送两项学费3280元。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。 √ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。 √ 免费三年技术升级。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 | |
郑重承诺 | 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。 | |
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!湘源地知道您的钱来之不易,所以湘源地会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底, |
市场盈利分析:
东北烤冷面店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,不限制店面,摆摊方便,并且减少大量成本。一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
咨询热线:
长沙湘源地美食学习学校
联系人:曾先生 微信:
加此微信可以了解更多学习动态
手机: 咨询QQ:1506678571
学习地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
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