湖南什么地方能学西点蛋糕
湘源地小吃培训的西点蛋糕,具有香甜滑嫩、色泽金黄,香香软软的特点,是一种大众小吃。
湖南长沙西点蛋糕培训
培训详情
创业班培训内容
裱花蛋糕
1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种
2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种;
3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作;
4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕,王者风范蛋糕,牛气冲天蛋糕,虎虎生威蛋糕等十几种;
5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等
成品小蛋糕:
千层蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★贝壳蛋糕 ★纸杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
面包类:
★红豆面包★果仁肉松面包★香芹沙律面包★豆沙面包★菠萝面包★毛毛虫面包★布丁面包★肠仔包 ★菠萝包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包
培训时间 一般12天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会包满意,不限制学习时间
湖南长沙西点蛋糕培训
全科班培训内容
裱花蛋糕
1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种
2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种;
3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作;
4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕,王者风范蛋糕,牛气冲天蛋糕,虎虎生威蛋糕等十几种;
5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等
慕斯类:★蓝莓慕斯 ★草莓慕斯 ★芒果慕斯 ★巧克力慕斯
成品小蛋糕:
千层蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★贝壳蛋糕 ★纸杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
烘焙类蛋糕:
脆皮蛋糕、梅花蛋糕、戚分蛋糕、杏仁玉枕蛋糕、巧克力蛋糕、黄金天使卷、虎皮蛋卷、海绵蛋糕、瑞士纹身卷、蜂蜜千层糕、香橙黄金蛋糕、牛奶天使蛋糕、重油蛋糕、哈 雷蛋糕、枣泥蛋糕、香蕉蛋糕、橄榄蛋糕、纸包蛋糕、葱花卷蛋糕
面包类:
★红豆面包★果仁肉松面包★香芹沙律面包★豆沙面包★菠萝面包★毛毛虫面包★布丁面包★肠仔包 ★菠萝包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包
布丁类:★草莓布丁 ★香芋布丁 ★鸡蛋布丁 ★鲜果布丁杯 ★彩虹布丁杯
蛋挞类:酥皮蛋挞 ★葡式蛋挞★果味蛋挞★巧克力蛋挞★红豆蛋挞★QQ蛋挞 ★奶香蛋挞 ★紫薯蛋挞
曲奇类:★巧克力曲奇★瓜子曲奇 ★果仁曲奇 ★原味曲奇
培训时间 一般16天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会,不限制学习时间
湖南长沙西点蛋糕培训
全能班培训内容
裱花蛋糕
1、 花卉蛋糕:玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种
2、 水果蛋糕:爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种;
3、 十二生肖蛋糕:十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作;
4、 寓意蛋糕:飞黄腾达蛋糕,王者风范蛋糕,牛气冲天蛋糕,虎虎生威蛋糕等十几种;
5、 祝寿节日蛋糕:寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等
慕斯类:★蓝莓慕斯 ★草莓慕斯 ★芒果慕斯 ★巧克力慕斯
成品小蛋糕:
千层蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★贝壳蛋糕 ★纸杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
烘焙类蛋糕:
脆皮蛋糕、梅花蛋糕、戚分蛋糕、杏仁玉枕蛋糕、巧克力蛋糕、黄金天使卷、虎皮蛋卷、海绵蛋糕、瑞士纹身卷、蜂蜜千层糕、香橙黄金蛋糕、牛奶天使蛋糕、重油蛋糕、哈 雷蛋糕、枣泥蛋糕、香蕉蛋糕、橄榄蛋糕、纸包蛋糕、葱花卷蛋糕
面包类:
★红豆面包★果仁肉松面包★香芹沙律面包★豆沙面包★菠萝面包★毛毛虫面包★布丁面包★肠仔包 ★菠萝包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包
布丁类:★草莓布丁 ★香芋布丁 ★鸡蛋布丁 ★鲜果布丁杯 ★彩虹布丁杯
蛋挞类:酥皮蛋挞 ★葡式蛋挞★果味蛋挞★巧克力蛋挞★红豆蛋挞★QQ蛋挞 ★奶香蛋挞 ★紫薯蛋挞
曲奇类:★巧克力曲奇★瓜子曲奇 ★果仁曲奇 ★原味曲奇
蛋卷类:★脆皮蛋卷 ★奶香蛋卷 ★巧克力蛋卷 ★草莓蛋卷、青苹果蛋卷等十几种水果蛋卷
宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥 ★南瓜桃酥 ★杏仁桃酥 ★花生桃酥 ★牛奶桃酥 ★咸味桃酥 ★伍仁桃酥 ★原味牛奶酥等
酥脆老婆饼系列:奶香蜜豆饼 ★香甜草莓饼 ★美味肉松饼 ★清香绿豆饼 ★爽口红豆饼等
泡芙类:★原味泡芙 ★奶油泡芙 ★脆皮泡芙 ★手指泡芙
培训时间 一般20天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会,不限制学习时间
湖南长沙西点蛋糕培训课程安排 1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点
3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧
6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法
联系方式
咨询热线:苏文 (微信)
咨询 QQ:414136377
联系地址:长沙市开福区四方坪百花园路口公交站
发展前景
湖南长沙西点蛋糕培训发展前景
模式:主要用于奶茶店、水吧、咖啡厅、酒吧等时尚饮品店。比如奶茶店的市场需求依然在增长,但在人们已经认可这种休闲模式的同时,其残酷和无序的竞争,让一个专业饮品店短时间内难以建立自己的消费群,甚至“有力无处使”,打破这种模式的方法:形成一站式消费服务,让消费者更加方便有效的得以休息。饮品店融入一些特色糕点,构成更加时尚的饮食元素周期,为消费者提供了方便同时,可以三倍以上的扩大消费群。
湖南长沙西点蛋糕培训饮品糕点班
西餐厅、自助餐、酒店糕点班
模式:主要用于西餐厅、自助餐厅和酒店,突出特点是:味美、档次高、用材讲究、老少皆宜。在自助餐厅和酒店里,炫酷的西式糕点很容易吸引顾客眼球,也容易填饱顾客的肚子,因此,好的西式糕点的配置,不仅可以吸引顾客,还可大大节约成本。在西餐厅里,西式糕点结合牛扒、比萨、红酒的套餐,可以让套餐品种丰富多样,又不增加成本。
湘源地培训基地顺应市场需求,奉献给大家深受国内外顾客喜爱的品种,一定会为您心爱的餐厅增光添色。