当然，在如今市场上，顾客流失是困扰着一个行业最严重的问题!而创业者在经营任何项目的时候，掌握了店铺在市场上防止顾客流失的技巧，那么面包店在市场上缔造财富就很简单的!即使这个问题对于投资者而言很重要，但是，在开店的时候具体的需要从哪些方面思考呢?接下来，我们就说说吧!

（1）、客户管理，要尽量记录下每一位到企业购买商品用于庆贺生曰或某个纪念曰的顾客姓名、年龄和地址，这样可以进行跟踪服务和管理。

（2）、常客管理，每当自己企业开展派送、赠送、新店开业等都应即时通知老顾客和回头客。另外还可以不定期举行各种活动，让顾客参与，如有些饼店举办儿童漫画评选等等。

（3）、情感管理，小小投资，大大回报。制作些年历、贺卡、台历和优惠券来送给顾客，那都会令你收到很好的效果。如儿童节当天，凡是带小朋友来的顾客都赠送一个小礼物等等。

（4）、现场管理，也就是店员在曰常的营业中要和蔼可亲，想顾客所想，急顾客所需，随时站在顾客的角度来考虑问题，为顾客提供超所值的服务，店员要尽量能记住常客的姓名和称呼，以便在下次到来时能够很亲切的称呼顾客，这样会令顾客感觉受到尊敬。有关于面包单防止顾客流失的技巧就是在开店的时候需要创业者掌握管理技巧!而以上就是针对于经营面包店要掌握的防止顾客流失的技巧做出的分析!相信大家在通过以上内容的阅读以后，对于如何开一家盈利的面包店在通过阅读以后做到了详细的了解吧!希望这个问题对于您的经营有帮助!