培养3位业绩12万以上的设计师,是首要课题
剪发、烫发技术对这阶段的单店是不成问题的。问题是出现在染发客量不足,护发做劳力工作,卖产品收技术费。开理发店赚钱么,昂的造型理发店咨讯热线,咨讯QQ:1904094429,网址:http://www.aunder.cn/染发颜色无法精准,变化少,单价又太高,因此客量无法提升,再加上护发专业性不足,当然无法提升客单价。
解决办法→在业绩问题A、B、C三项工作,这可是大工程,快一点要1~2年、慢一点3~5年不稀奇。
高附加价值 产品销售的产值
产品销售是比技术更专业的技术,为何如此讲!
设计师产品卖不好,是设计师不甘沦为厂商的业务,还是产品的专业不懂而不敢卖。产品的专业不是3~2天就能全学会,只要是叫得出的品牌虽说配方、名称各家不同,但从清洁、保养、造型、头皮清理、育发…等项目,就算产品领域在宽,差异性并不大,重点是设计师懒得去了解生活品牌与专业品牌的差异在哪里!认为产品是推销有损设计师形象,而不做销售。
我在这里给所有的设计师建议,我所了解20万以上设计师,甚至3~50万的设计师,其产品销售产值平均都在8%~15%以上,难道高业绩设计师会因介绍顾客适用的产品,而损伤设计师形象吗?
答案刚好相反,会在顾客的心中建立更专业的形象。
改善这4点,是浩大工程,先教育自己再教育消费者,改善的过程就是在调整店内体质,段落性的改善,加上段落性的促销活动,业绩又进入另一阶段。开理发店赚钱么,昂的造型理发店咨讯热线,咨讯QQ:1904094429,网址:http://www.aunder.cn/
经营的盲点 快速改善问题 提升业绩的办法
业绩70~100万人力配备:
大部分设计师5~8人助理4~6人,人力效率控制好,这个门坎获利相当可观,主题是谈业绩突破,所以投资人力与培养设计师就是当务之急。这个阶段是发展的契机,红牌设计师的培养,两位20万以上,两位12~18万的设计师培养相当重要。
人事问题:
老板太强了,经营经验丰富,既能维持稳定获利又能排解人事问题,还有人事问题吗?
当然有,又回到升迁的问题!景气好转投资赚钱比正业快,维持平稳就是最好的状态。营业店面经营久了,占地为王,忙着数钞票,促销期,动不动就过百万业绩,忙碌、造成人力是劳力,而不再费心培养设计师。
人事的小圈圈形成自然现象,这不是坏事,只要不到威胁店的生存,也算是平衡的常态(工作上需求,设计师很懂善施小惠于新师或助理)人际小圈圈要注意,不用太在意。设计师不太红牌(平均业绩差不多12~20万)但大牌不少。老板业绩能涵盖设计师,管理风格一定强势,有问题也能说出大道理!搓圆仔汤功夫一流(设计师口服心不服)。老板业绩不能涵盖设计师,一样能处理完美(用情涵盖),问题是能持续多久?
我常提醒经营者,这3~5年来为何人事老化,造成管理困扰?
业绩为何上下徘徊,衰退又再起?
为何设计师未红牌却耍大牌,到底人事出了什么问题?
为何员工要离职,自行创业,还挖走你的资源?
这就要看老板的企图心,是要维持就好,还是要求发展。
业绩问题:
是忽略了工作理念引导,还是尊重对方人格出了问题?
这一阶段的店型,教导新人不是问题。问题全出在老板没给12万到20万以上设计师愿景诉求及观念引导。
人事问题那段提到业绩能涵盖设计师时。在沙龙中只要能关心下属,问题并不大,业绩涵盖设计师要超出10万以上,问题就易解决。大部分的老板并不知道,因为你是有先天条件比他们强的地方,(老板这两个字可以加30%的业绩)有加分功能。就因为你是老板业绩又比他们高,所以设计师行为遵守规则,心里却另有盘,要心服口服并不容易(设计师能做到15万以上业绩,具有一定的成功特质)。
开理发店赚钱么,昂的造型理发店咨讯热线,咨讯QQ:1904094429,网址:http://www.aunder.cn/求发展,只有一条路,能否定你自己的业绩成就,尊重伙伴的努力与成就,肯定对方的执着及成功特质。把店发展的愿景作诉求,当店与设计师业绩目标到达一定的水准时,以再学习或经营共享的方式或做再创业的伙伴,也是一种办法!
改善空间:
店的空间大小是业绩的瓶颈!
在微利时代系列文章有说明工时及产能,业绩要突破并不难,难的是“舍”与“得”的经营概念。
一般中型的昂的造型理发沙龙,工作椅在9~13张左右,冲水椅的多寡也影响流程的顺畅及产能的高低,70万左右店型,平时客户都在5~7成满,如遇到促销期,更是人满为患,造成消费者裹不足前,一次两次可以接受,常态性的拥挤状况,造成消费品质下降,不是流失到其它沙龙,就是消费周期延长,瓶颈大部分出现在这里。
业绩到这个阶段,如无再展店计划,也须扩大营业空间,方能更上楼层。
30万以下店经营问题多(发展经历以技术理念不足及管理方法不善运用居多),到70万业绩瓶颈(人力筛选及各项营业项目的教育扎根,是知易行难),要过百万业绩的过程,营业空间应加大,经营理念的共享及愿景的诉求,利益分享,那耀眼的百万勋章一定可以挂在身上。