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企业新闻
训练内容:
1 .包点技能理论解说
2 .材料和调料的选购
3 .设备、东西的识别和装备
4 .包点发面、轧面技能及关键;
5 .包点各种馅料的调制技能及关键;
6 .设备的使用办法与保护办法;
7 .包馅的办法技能及关键;
8 .质料寄存、保鲜技能
9 .配料寄存和装备技能
10.各类质料预处理办法
11.菜品调配禁忌
12.开店选址和促销辅导
13.材料价格和收购途径
教灌汤包做法,灌汤包子制造,揪出的面团巨细平等,还用食用油抹其外表,这么会使口感更好。要把胚子拉究竟,差不多巨细,包的时分手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩,饱满。
热腾腾的雾气直往上冒,灌汤包蒸好了,此刻的灌汤包子一个个洁白晶亮,如玉兔通常,惹人喜欢。戳破面皮,滑溜溜的汁水一会儿流出来。洁白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到极致。
灌汤包子受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津,若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:王雄 微信:qw30988-23838
湘源地小吃创业热线:173-7312-2262 (微信同号) 备用手机:186-9292-2262
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公司名称:苏州卓膳餐饮管理有限公司
品牌地址:
详细地址:湖南长沙四方坪百花园路口