烧烤一直是餐饮行业之中备受关注的对象，而老街烧烤收到很多食客的喜爱，且投资机遇很不错，想要顺利的开一家老街烧烤加盟店怎么操作呢？再叙老街起源于万松园老街烧烤，作为汉派烧烤的领导者，始终致力于确保新鲜的食材，甄选精良配料，严把餐品质量，丰富菜品形式。保持怀旧，在营造出“再叙老街”感觉的同时添加不少时尚元素。

想开老街烧烤加盟店要了解正确的开店步骤，先要了解清楚老街烧烤市场的发展状况，切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，对本地市场以及现有项目调查开始!这样才能知道自己的投资方向在哪里?

老街烧烤加盟店店铺选择要慎重，保证店铺周围的客流量稳定，在选址时不只是了解客流量，同时了解客流所属的定位消费市场，也就是客流的主要消费方向、能力、集中圈，是门店选址时要考虑的首要因素。经营者在选定理想的地域位置后，就要正式着手店面的租赁工作了。

下一步，老街烧烤加盟店一定要先设计后装修，装修风格既符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配，要显得有档次。 员工招聘可以在装修期间进行，关键在注重考查其销售能力，确实学历高低，经验多少都不重要，重要的是否勤快和会待人接物。

经营者要吉日开张，老街烧烤加盟店的开业庆典活动必不可少，但小编要说的是在装修期间员工招聘、培训，设备的添置，宣传都可以同时进行，节省时间，特别是宣传，能很好的为老街烧烤加盟店打响知名度，一开张就有生意不断。

高质高效的供应链管理保障，精选原材料供应商，完善的食品安全操作规程，自建食品工厂，实现成本集约化管理，提供强大后勤保障，成熟的配送规划和物流优势，定期提供一对一经营指导，全力提高门市管理与经营水平。