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想学月饼的做法 去哪可以学月饼技术(图)

浏览量: 325发布时间:2017-09-15
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想学月饼的做法 去哪可以学月饼技术

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湖南地址:长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼    

江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号


 

湘味轩月饼学习简介

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

 

 湘味轩月饼学习品种

蛋黄月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼等、金华火腿月饼 迷你月饼、七星伴月、各种水果月饼等...

 

湘味轩月饼学习流程:

 1.制作月饼的调料及香料认识; 

2.材料的使用及存放; 

3.月饼的制作配比与流程; 

4.系列调味品及原料的货源渠道; 

5.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。 

 

湘味轩学习时间

1:自由安排学习时间,随到随学;

2:学习时间一般为三到四天左右;

包学会,时间没有限制!

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