？哪里可以学叫花鸡技术

叫花鸡:选用家养肥壮母鸡宰杀洗净,将肉丁.火腿丁.干贝丝.香菇香茶和各种香料及上好调味品纳入鸡肚。鸡身外遍涂.潮湿泥巴,再置炭火上徐徐烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花（化）鸡”,就呈现眼前,芳香四飘。

叫化鸡培训内容

课程安排

1.鸡前期的挑选和加工;

2.叫花鸡制作设备和器具的认识与使用维护;

3.培训酱料原料的加工处理和腌制方法;

4.培训烧烤技术;

5.叫花鸡各种调料的认识及采购信息;

6.叫花鸡店面选址及经营管理技巧。

学习时间

4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。

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培训费用

1800元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免资料费、免费终身技术升级

 1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

 2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

 3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

 4.各店菜单的定价参考及设计。

 5.该项目的配置及工具.