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南京哪里可以学到牛肉粉

浏览量: 194发布时间:2017-09-15
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南京哪里可以学到牛肉粉

2017年南京苏味轩总部新优惠活动:学两样送两样 还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

 

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早餐粉、面的经营特点

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利润分析:

一碗牛肉粉:上好牛肉约1.5元,优质米粉、各种调料约1.0元,一碗牛肉粉市场价5-8元,一天按照销售300碗粉计算,可获利750-1550元。

1、牛肉粉原料,配料的选取、初加工与保存。

2、牛肉粉高汤、红油、麻油、卤水的制作。

3、牛肉粉各种香辛料的作用及分类

4、香辛料的选材、配方、配比及煨制。

5、湖南牛肉粉配菜的处理与技巧。

6、湖南牛肉粉红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。

7、学员实践学习牛肉粉的制作工艺及流程。

8、湖南牛肉粉各种调料的认识及采购信息


选择湘苏味轩的理由

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