2018年依然火爆的小吃项目，学习卤肉卷做法，加盟鸡肉卷技术，培训老北京卤肉卷配方，小本经营的项目，学习卤肉卷做法，单独学习卤肉卷，鸡肉卷配方，小本经营的项目，学习卤肉卷做法。全部配方传授，技术包教包会。

卤肉卷培训内容：和面，醒面，烙饼，秘制酱料的调制，各种荤素卤菜的制作  常吃卤菜的品种有：藕条，牛肉，猪肉，鸭肉，牛犊，鸭肠，卤蛋，豆腐皮，黄瓜段等美食！
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“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
特色饼品还有：油饼、馅饼、掉渣饼、酱香饼、肉夹馍、葱花油饼、京东肉饼、手抓饼、土家酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、香酥牛肉饼、驴肉火烧、黄桥烧饼、老北京油酥芝麻饼等多款特色面食。
创业火爆新项目：泰国榴莲酥、重庆小面、羊肉烩面、酱猪头肉，熏猪头肉、烤鸭，烤鱼、台湾千层脆皮奶香麻花
五谷豆浆、无碱矾油条、水煎包、小笼包、蒸包、锅贴、蒸饺、灌汤包、杂粮煎饼、煎饼果子、腊汁肉夹馍、营养粥、豆腐脑、胡辣汤、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥、酸奶燕麦粥、葱花饼、手抓饼、千层饼、老北京油酥芝麻饼、馅饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、驴肉火烧、等几十种美味可口早餐小吃