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磨米肠粉培训哪家较好呢？广州石磨肠粉培训班(图)

浏览量: 209发布时间：2017-09-17
导读： 磨米肠粉培训哪家较好呢？广州石磨肠粉培训班更多照片请添加微信： 18824140068 索取 ==========================免费预约品尝，满意后再报名！ ===致电客服孔晓晓（18824140068 ），即可获取更多免费赠送项目哟！=== 我们承诺： 学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习所有学员

磨米肠粉培训哪家较好呢？广州石磨肠粉培训班



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我们承诺： 

学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习


所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名


学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！


学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！<<——（划重点） 

  

味之兴联系人：孔晓晓   热线+微信： 


 

地址：广州市白云区永泰永平街集贤路百世商业广场D5栋4楼（永泰客运站附近） 

  

乘车路线 ：地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下 

广州火车站坐805路公交车到集贤苑路口下即可 

肠粉培训、油条培训、豆浆学培训学三样技术才1000块，才1000块！在物价猛涨的今天，1000块还能干点什么？能买点什么？来广州味之兴1000块就能学到三门技术！不是挥泪甩卖，不是换季清仓，而是实实在在的回馈新老学员助想创业人士一臂之力，这其实是广州味之兴的一贯宗旨！创业改变命运，如果你想创业、想开特色小吃店请来广州味之兴小吃技术培训学校。企业宗旨：传承中华美食文化，发扬中华特色餐饮！发掘和弘扬中华特色小吃，培养一批能够掌握自己的命运的餐饮精英、让更多人通过经营特色小吃成功创业，勤劳致富！

 

肠粉培训实际操作内容: 1、广东肠粉的系统讲述； 2、广东肠粉原料的选购； 3、广东肠粉食材的预加工； 4、广东肠粉加工的基本标准； 5、广东肠粉加工的工艺步骤； 6、广东肠粉经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

 



肠粉制作的米浆配制料。 旧米500克（一定要找去年的老米，沾性越差越好）用水洗净！用清水泡七个小时，发涨，打开磨米机，水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆，比例是米1：3水 ，加适量生薯粉30克左右收水！加盐少许，生油30克 倒入浆中搅拌，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中药店买）（搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层薄薄小白米浆在滴下）即搅拌均匀后待用．即可！

 

肠粉要有专业的工具， 制作肠粉需要专门的器具 ：一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可；（早餐肠粉专用） 另一种是从上面揭盖的肠粉机，它的下部为圆形，上部则是长方形，有两块疏眼铁片和两个盖子，制作时先要在铁片上铺湿白棉布，然后再浇上米浆，盖上盖子蒸制。（布拉肠粉，多用在酒店、餐厅）


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