上哪可以学习鸭血粉丝汤技术，老鸭粉丝汤培训，学做鸭血粉丝汤，鸭血粉那里去学，培训 在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤；（138.1488.7129）江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号

也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很，但也是别具风味的一种吃法。后来，经过无数食者和厨师的不断推陈出新，又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等，由以前的清汤变成了高汤，味道就浓郁了许多。

鸭血切成薄薄的小方块，鸭肝切成小片状，粉丝温水备用；汤烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝等，旺火煮上即可；起锅盛到大汤碗里、

秦淮小吃（又称金陵小吃）里负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤，鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，

烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，

然后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气扑鼻,  集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,  色香味俱全,  同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。