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郴州正宗手抓牛骨头做法培训(图)

浏览量: 284发布时间：2017-09-22

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郴州正宗手抓牛骨头做法培训

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手抓牛骨头是将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草材料和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调，使其香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地食客口味再加调整。产品独特的美味特点，使产品赢得广大消费者的喜爱。工艺简单，配方严格科学研制了手抓牛骨头卤制秘方和烹饪制作工艺，手抓牛骨头干吃更是饮食文化的经典之作。

正宗手抓牛骨头火锅培训，牛骨头火锅美食既可在集贸市场、居民小区、商业中心、广场、街道开店零售，又可在家中将牛骨头加工好后，再向当地食堂、熟食店批发配送，另外，用加工后的骨头汤汁来制作牛肉粉、牛肉面又是吸引顾客的一大亮点。

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