鸡排将军隶属于上海爵味投资管理有限公司，是一家集休闲食品的生产、研发及推广和餐饮管理为一体的综合型投资管理集团。公司确立了”立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的“直营连锁和特许加盟的方式”的发展模式进行市场开拓，迄今为止以在全国发展连锁店多家。

　　鸡排，起源于台湾夜市，在台湾饮食界具有非凡的名气，鸡排是利用独特的处理鸡肉技术与中药腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极具诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。现今传入内陆更是掀起了更加强大的流行趋势，使内陆的更多人群喜爱及追捧！

　　将军鸡排，获有台湾鸡排的原始工艺，致力于鸡排的传统口味，却又将鸡排所有传统内涵去粗取精，保留更加完美优质的艺技，并研发出自我独特的美食小吃，更具特色，更具人气，更具口味！促使得到更多顾客对将军鸡排的认可与信赖。鸡排将军是拥有雄厚的集团后盾，拥有优秀的团队领导，拥有优秀的传统技术，拥有优秀的市场轨道，拥有优秀的企业形象的着名品牌。

　　去台湾旅游观光的人，一定要去夜市吃小吃的，如果去夜市没有吃过大鸡排，那就等于隔着盖头看新娘一样，领略不到它独特的滋彩与丰富的内涵。所以许多老外到台湾都指名要去夜市吃地道的台湾小吃，因为台湾小吃是外国及游客们心中的首选景点。在夜市里面小吃五花八门，各式各样，其中大鸡排尤为明显，深受游客们的喜爱。鸡排将军加盟，仅仅需要很少的鸡排将军加盟费和简单的鸡排将军加盟条件就可以获得一个鸡排将军加盟店。