在广州学做肠粉和酱汁做法需要多少钱？学做正宗广东肠粉技术到广州永膳餐饮培训中心，所教项目都以实物操作，一对一培训，不限时间，包教会包吃住。肠粉由于具有前述诸多特点，已受到越来越多外地人的喜爱，目前逐步在全国范围内兴起一股肠粉热。肠粉生意应为投资小,风险低,见效大而受广大中小投资者追捧.在我处肠粉培训后做早餐、宵夜肠粉生意,是你创业的好选择。广州永膳小吃培训手把手教学肠粉技术,全过程实践操作,让你亲自动手做肠粉,让您赚取广东特色小吃钱,随到随学,包学会。  

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永膳餐饮招生联系人：陈老师

永膳餐饮咨询电话（微信号与手机同号）：135 3878 4929 

永膳餐饮报名电话：020 8653 8909

郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！

优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。

地址：广州市荔湾区桥中育贤路2号，广州第一中学旁（内设免费停车场）

乘车路线：广州地铁6号线到河沙站B出口即到

  

（1）抽屉式肠粉

马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠

（2）布拉肠

马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、 

（3）石磨肠粉（磨浆）+抽屉式肠粉

马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠  

注：正宗云浮石磨肠粉实体店培训

培训时间：
上午9：00－17：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习），学员学会为止 。

课程安排

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

2.肠粉的制作技术与技巧.

3.肠粉配菜的制作技术与技巧

4.红油麻油的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.肠粉的销售流程和方式

 肠粉的制作方法主要有两种，第一种是用市面上的肠粉专业粉来调配，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。

汤汁的特点是： 色，永膳机构所调配的肠粉汤汁色泽深红，配上雪白的肠粉，颜色更加诱人，从而达到让人一看到就有一种想吃的欲望。香，肠粉汤汁的香味浓郁，真正达到未食其味先闻其香的效果。味，肠粉汤汁的味道主要以鲜为主，经过十几种配料的严格比例搭配而达到鲜而不腻的效果！