企业新闻

我想学做轰炸大鱿鱼技术,不知道到哪里学轰炸大鱿鱼好(图)

浏览量: 307发布时间:2017-09-28
导读: 我想学做轰炸大鱿鱼技术,不知道到哪里学轰炸大鱿鱼好一、轰炸大鱿鱼市场背景:轰炸大鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。鱿鱼是广受百姓喜爱的街

我想学做轰炸大鱿鱼技术,不知道到哪里学轰炸大鱿鱼好



一、轰炸大鱿鱼市场背景:


轰炸大鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食,无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼,还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品,都是粉丝众多,销售火爆。

二、培训内容:


1、轰炸大鱿鱼的系统讲述;2、轰炸大鱿鱼原料的选购;3、轰炸大鱿鱼食材的预加工;4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准;5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤;6、轰炸大鱿鱼经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

不限制学习时间,包教包会,学会为止,3-5天基本学会,根据学员接受能力而定。


2、教学安排:

实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

我想学做轰炸大鱿鱼技术,不知道到哪里学轰炸大鱿鱼好(图)_1


三、市场盈利分析:


轰炸大鱿鱼店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,轰炸大鱿鱼利用轰炸大鱿鱼机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!




长沙湘味源餐饮学习电话

咨询QQ1506678571     我要报名创业

微信号:

招生总负责人曾经理   技术和配方全教,毫无保留

 联系我学两样送两样更多优惠请拨

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目


住宿问题:提供吃住; 

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找曾先生(除特价套餐之外)可适当优惠.

湖南湘味源专业从事餐饮小吃学习,眼见为实,满意再学!

您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘味源曾经理联系有优惠!


我想学做轰炸大鱿鱼技术,不知道到哪里学轰炸大鱿鱼好