宁乡哪里有酱香饼学？哪里可以学做酱香饼

酱香饼

培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。

学习时长：一般3 - 5天，根据个人的接受能力。

项目简介：土家香酱饼是湖北恩施长阳土家族的一种特有小吃，后经厨师谭震加以改进，推广至全国，此饼以香 、甜 、辣 、脆为主要特点 ，它辣而不辛 ，咸香松脆 ，赢得很多人的青睐 ，在很短的时间内畅销热卖与全国的大中小城市，火爆全国 。

利润分析：经营香酱饼生意在任何地方都有很大的消费群体，可以说有人的地方就可以经营，尤其是在经济发达的沿海城市，外来人口成了香酱饼的消费主力军，就连内地现在也掀起了吃香酱饼的狂潮。那么，做香酱饼究竟有多大利润 ，很多人不是很了解，尽管每个地方的消费水平不一样，但制作成本在每张饼5元左右，重量1.8 - 2斤左右，按每斤7元的价格计算就是12 - 14元左右，去除成本5元，每张饼纯利润都在7.5-9元以上。按保守估计每天卖50锅饼，其利润可达50*7.5=375元左右，月入万元轻轻松松。

培训内容：1、师傅指导学员怎样选料及和面的方法与技巧 。

2、熟悉认识机器及使用方法与注意事项 。

3、指导学员怎样做酱料及详细的操作步骤 。

4、指导学员怎样擀面与如何烙饼 。  

5、成品出锅后刷酱品尝 。      

6、再由学员自己动手操作 ，直到熟练做出合格作品 。

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