果木烤鸭v北京果木碳火烤鸭加盟总部 

老北京果木烤鸭加盟总部 老北京脆皮烤鸭简介: 北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,

肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传,烤鸭之美

,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭

的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而

养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的

一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因

而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。      

             在学费上我们主张低廉，因为绝大多数学习茶油鸭的学员都是低收入家庭

或者首次创业者，经济上都不宽裕，所以我们力争让广大学员都能接受，都能以最低的

投入赚取最大的利益。所以，我们不走加盟的套路，学员无须从我们这采购配料，我们

直接把配方传授给学员，学员按照配方要求自己就可以全部买到，这样就可以省去了加

盟费、管理费、配料差价等额外支出。北京总部电话: 010-57158541

网站：www.bjycxy88.com

手机：（孟娟）   （胡经理）

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业务QQ：709036234    1004214672  1035980420

总部地址：北京市大兴区波普中心四号楼2115室

   “烤鸭”的来源：早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京

后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭

火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所

产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。    特色烤鸭品牌已经非常成熟，现有十种口味任您挑选，可满足任何烤鸭店的需

求：

效益分析： 每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元

，做成烤鸭后每只零售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧

后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-1000元

，一个月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按最最保守估计，扣

除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润

不会低于10－20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、

水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一