重庆火锅培训，哪里有火锅技术学习

艺芮嘉火锅特色
重庆火锅，以麻，辣，鲜，香得名，他来源于民间，消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。艺芮嘉传授的是正宗的重庆火锅，注重调味，并有规范化的制作工艺流程，重庆火锅做法简单、易学，但炒料是火锅的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。艺芮嘉向学员传授的火锅特点是，麻辣为主.多味并存.  讲究调味.善于变化，注重用汤.崇尚自然， 刀工细致,变化灵活， 选料广泛,随心所欲。

   培训内容

注：艺芮嘉培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品 
1、原材料，香料，油料的选择和运用。
2、炒制火锅底料的方法。
3、吊汤的技术。
4、兑锅技术
5、菜品的加工以及保存方法
6、各种味碟的制作。
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店的建议及指导。

  培训种类

全牛油火锅、清油火锅、无渣火锅、鸳鸯火锅、麻辣火锅、牛肉火锅、鸭肠火锅、毛肚火锅、牛杂火锅、鹅肠火锅等
（注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠）

   培训时间

学习时间（学习3到5天左右，不限时间，包学会，学会为止）

   培训费用

一次性收费，中途在没有任何附加费用，学习期间包吃住，包资料费，包学习材料。具体学费情况可电话咨询

长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

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长沙湘源地美食学习机构

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学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）