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学黄焖鸡米饭多少钱 湘潭黄焖鸡米饭培训(图)

浏览量: 219发布时间：2017-10-04
导读： 学黄焖鸡米饭多少钱 湘潭黄焖鸡米饭培训湘味轩微信+手机：183-9090-3296 QQ:2862444934联系我可以一人学费两个人来学打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层江苏地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏广场苑21栋23号湘味轩小吃培训学校湘

    学黄焖鸡米饭多少钱  湘潭黄焖鸡米饭培训

    湘味轩微信+手机：183-9090-3296  QQ:2862444934

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    湘味轩小吃培训学校

    湘味轩联系人：胡嘉

          湘味轩小吃培训学校秉持不做暴利加盟连锁，只做平价技术培训的姿态，推出的系列美食技术，都受到了无数学员的信赖与支持。鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁：经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，让食客流连忘返。对于口感的重视，使得黄焖鸡米饭的口感细腻耐品，口齿留香，百嚼不厌。

     

     

    湘味轩小吃培训学校欢迎各地朋友到烟台实地考察，免费品尝，满意之后再学习。

    黄焖鸡米饭简介

    黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭营养丰富，味道鲜美。

    黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

    选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。

    投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。

    烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。

    注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩

    汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

    黄焖鸡米饭特色

    黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除湿的效果。


    培训内容

    1.黄焖鸡米饭所用原料认识及性能学习；

    2.黄焖鸡米饭腌制、烹饪技巧；

    3黄焖鸡米饭的全部工序配方及实际动手操作；

    4.黄焖鸡米饭各种产品制作流程及技巧；

    5.黄焖鸡米饭制作设备使用维护及采购渠道；

    6.各种调料的认识及采购渠道；

    7.店面选址及经营管理技巧。

    培训过程

    在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

    培训时间

    不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3－5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止

    后期扶持

    1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
    5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

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