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石锅鱼培训,去哪里可以学石锅鱼(图)

浏览量: 286发布时间:2017-10-06
导读: 培训内容1、秘制石锅鱼红油底料制作和滋补石锅鱼高汤的熬制2、鱼的宰杀、切片、去腥、腌制3、石锅鱼锅底的勾兑方法4、各种石锅鱼调味技巧掌握5、各种香料设备采购进货渠道。 培训品种川味石锅鱼,香辣石锅鱼,酸辣石锅鱼学习过程来电咨询-学校实地考察-项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤

石锅鱼培训,去哪里可以学石锅鱼(图)_1

石锅鱼培训,去哪里可以学石锅鱼(图)_2

培训内容 1、秘制石锅鱼红油底料制作和滋补石锅鱼高汤的熬制
2、鱼的宰杀、切片、去腥、腌制
3、石锅鱼锅底的勾兑方法
4、各种石锅鱼调味技巧掌握
5、各种香料设备采购进货渠道。 
培训品种 川味石锅鱼,香辣石锅鱼,酸辣石锅鱼
学习过程 来电咨询-学校实地考察-项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)-结业考核
培训时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!
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单位:长沙湘源地
业务联系人:唐雪连
 

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