哪里有早餐粉面学 正宗早餐粉面学习

牛肉粉培训哪家好？长沙专业牛肉粉技术培训

牛肉粉实际操作内容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面（粉）。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

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津市牛肉粉培训品种：

香辣牛肉（粉、面）牛杂牛腩（粉、面）

麻辣牛肉（粉、面）红烧排骨（粉、面）虎皮鸡蛋（粉、面）

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等

特色津市牛肉粉，教多种码子（牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码、杂酱、木耳肉丝、猪蹄、红烧肉、虎皮鸡蛋等）包教包会，学会为止。

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粉店：津市牛肉粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+桂林卤粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+炸酱面
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学校面向全国招生：

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长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。