项目名称：竹筒饭培训
项目品牌：竹筒饭
学习内容：竹筒饭全套技术配方
培训品种：竹筒饭
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：专业师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
竹筒饭培训
一、竹筒饭的介绍：
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
二、竹筒饭培训内容：
1、竹筒饭的的原料选购和前期处理。
2、全套配菜，配料的采购及前期处理。
3、竹筒饭的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
三、竹筒饭培训方式：
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
四、竹筒饭培训时间：
上午8:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，学会为止。
1. 竹筒饭非常有特色，非常吸引客人，并且饭菜里有股淡淡的竹子清香，更加诱人食欲，是在众多餐饮小吃的一股清流，开店必火。
2. 新鲜的食材，和热腾腾的饭菜，加上竹筒很好地保留了食物的香味，并赋予饭菜一种竹子清香，且不另产生有害物质，营养又好吃，因此很受男女老少喜欢。
3. 竹筒饭无需复杂操作，快速出餐，在生活快节奏的今天有旺盛需求，好吃又快捷，所以拥有很好的消费前景。
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
长沙湘源地美食培训总部乘车路线：
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
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企业信息
公司名称：西安交大康桥饮食有限公司
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/928778.html
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