学校面向全国招生：

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红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。
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长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

理论学习：

1、项目技术详情（原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等）

实践操作：

1、专业老师一对一实战教学示范，讲解技术。

2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。
3、自我实践操作，备料、配比、操作流程，老师在一旁检查指导。
4、自己操作所以流程，制作出成品，老师点评指导。
5、学员自我思索练习，老师引导将项目知识熟透。

教学方式：

培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。

教学时间：

根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。

夜宵培训：

口味虾        绝味嗦螺          木炭烧烤     诸葛烤鱼

烤面筋         烤猪蹄          奥尔良烤翅      万州烤鱼

土耳其烤肉       锡纸开心花甲    纸上烧烤        水晶烧烤

木炭烤鸭       海鲜烧烤        秘卤烧烤        纸上烤鱼 

回民烤全羊      锡纸烧烤          铁板烧          油炸烧烤

转转小火锅      香辣蟹         口味蟹脚          烤脖    

烤猪脑            烤生蚝           烤羊腿/羊排   手撕烤兔

烧烤         烤羊排、羊腿