长沙哪里有学叫凉粉技术，长沙叫凉粉培训(图)
浏览量: 297发布时间：2017-10-21
导读：
长沙哪里有学叫凉粉技术，长沙叫凉粉培训川味凉粉是一道特色川菜，制作原料主要有绿豆淀粉、老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥等。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。 很多人都知道，四川的美食
长沙哪里有学叫凉粉技术，长沙叫凉粉培训
川味凉粉是一道特色川菜，制作原料主要有绿豆淀粉、老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥等。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。
很多人都知道，四川的美食举不胜举，作为中国四大菜系，可是名不虚传的。在四川，各色各样的的小吃也深深吸引着许多外地食客。比如四川的凉粉就是一道不得不提的特色美食，香辣无比，让人垂涎欲滴。特别是在炎炎夏日，不管摆摊还是开店，凉粉的生意那叫一个火热。
成都旋子凉粉
伤心凉粉
煮凉粉
【学习品种】
成都旋子凉粉、川北凉粉、伤心凉粉、炒凉粉、煮凉粉。
【学习流程】
1.凉粉市场讲解
2.凉粉设备、材料的使用及采购讲解
３.核心配方技术讲解
4.碗底的配方及调料制方法
5.店面装修设计，选址开店指导
6.专家讲解开店流程及经营管理
【学习时间】学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【您为什么选择我们】
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
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