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湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训(图)

浏览量: 296发布时间：2017-10-22
导读： 湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训滑嫩的蛋皮与加入番茄酱的炒饭完美结合、香而不腻、酸甜开胃、非常诱人近几年来在各国美食文化的潮流下，蛋包饭餐厅相信大家并不陌生。特别是在日本、台湾、韩国更是风行，是上班族、年轻人或是学生常见的主要午（晚)餐种类之一。蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放

湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训

滑嫩的蛋皮与加入番茄酱的炒饭完美结合、香而不腻、酸甜开胃、非常诱人

湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训（图）_1


湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训（图）_2

近几年来在各国美食文化的潮流下，蛋包饭餐厅相信大家并不陌生。特别是在日本、台湾、韩国更是风行，是上班族、年轻人或是学生常见的主要午（晚）餐种类之一。

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭是一款既美味简单,又不失小情调的主食。滑嫩的蛋皮与加入番茄酱的炒饭完美结合、香而不腻、酸甜开胃、非常诱人。湖南哪里可以学习蛋包饭技术，蛋包饭技术培训（图）_3

培训内容

红烧牛腩蛋包饭、和风海鲜蛋包饭、照烧猪排蛋包饭、洋葱猪柳蛋包饭、鸡排咖哩蛋包饭、照烧肥牛蛋包饭、义式起司蛋包饭、日式汉堡蛋包饭、茄汁鱼排蛋包饭、黑椒牛柳蛋包饭、叉烧铁板蛋包饭、殴姆爆浆蛋包饭、咖喱牛仔蛋包饭、咖喱鸡柳蛋包饭、豉汁排骨蛋包饭


课程安排

1.米的选择与处理
2.蒸饭工艺
3.原材的处理及切配
4.肉料的腌制手法技巧
5.酱料的制作
6.炒饭制作关键
7.蛋包饭的基础知识与经营方法。
8.蛋包饭皮的的制作
9.各式蛋包饭制作流程。
10.店面的选址、人员配备、物资采购等


学习时间

名师一对一授课，包教包会包满意,限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。




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1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。 
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 
4．各店菜单的定价参考及设计。 
5．加工设备使用，及器具配置。

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