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开一个板面店,学习牛肉板面技术,加盟太和牛肉板面做法,单独学习板面技术1200元,赠送冷饮技术。
学习板面做法,从面条的制作,酱料的炒制等全部都教学习的时间不限制,技术包教包会。
牛肉板面技术培训 安徽牛肉板面加盟 板面价格 一碗板面销售多少钱、利润又是多少,开设一家板面店铺需要投资多少资金,人手需要多少,这应该是每个想要从事板面行业的疑问。下边就针对这个问题,我给大家做个简单的分析:一碗板面的销售价格一般在5元左右,成本价格一般在1--1.5元,开设一家板面店铺,门面不需要太大,15--20平方就足够用的,一年的租金应该在2万元左右,1--2个人就能简单操作,牛肉板面主要是针对于上班族、民工、学校等消费群体。
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牛肉板面十足的好吃,来传授您技术了,保证让您掌握技术,臊子的制作也十分讲究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子,各种用料按一定比例和顺序投放。制作时,先将牛油稀释烧沸,然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大,以突出臊子的辣味和色泽,牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块,待辣椒红颜色下来之后,再把牛肉丢进锅里。这时,必须掌握好火候,才能把牛肉烧得不老不嫩,恰到好处。
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