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正宗鸡蛋灌饼培训,正宗鸡蛋灌饼培训学校(图)

浏览量: 227发布时间:2017-10-27
导读: 正宗鸡蛋灌饼培训,正宗鸡蛋灌饼培训学校鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。曾老师 :1970年生,从事粉面行业25年。2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店,任店长一职:2

正宗鸡蛋灌饼培训,正宗鸡蛋灌饼培训学校

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鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。

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曾老师 :1970年生从事粉面行业25年。2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店,任店长一职:2014在湘源地教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味汤粉、湘西鱼粉、桂林米粉、酸辣粉等,主管公司粉面技术培训和产品研发;家族世代经营粉面生意已经有几十年历史,在湖南多个城市开有分店,客源稳定、生意兴隆。在粉面口味上充分运用了湖南粉面高汤的特色和独家特色炒码的优势,让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓,吃完后神清气爽。


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培训
内容

鸡蛋灌饼


课程
安排

1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
2.和面及打饼的的技术及要求
3.鸡蛋灌饼的制作要领及注意事项
4.饼的制作技术与方法
5.饼内各种配料的制作
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训
时间
不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般3-4天左右,视个人情况而定。

抵扣价

学费:1180元。所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包)

 

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1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.鸡蛋灌饼的配置及工具。


 

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