小小河边鱼加盟是郑州姐夫家餐饮企业管理咨询有限公司旗下的品牌，“郑州姐夫家餐饮企业管理咨询有限公司”，注册资金500万。公司专注餐饮，核心管理团队，实战经验丰富，120多人的核心成员中有10年以上工作经验的有60余人。现旗下自有品牌项目有“姐夫的小火锅”、“姐夫家的小披萨”、“姐夫家奶茶”、“姐夫家冒”菜等。

小小河边鱼的来源要追溯到2010年，品牌创始人老杨的一次沱江之行，觅得沱江边一对农家夫妇做得一手好菜“川味黄辣丁”麻辣鲜香。5年里品牌创始人念念不忘，十下沱江拜师学艺，边研发秘制调料，边在2013年注册了“小小河边鱼”商标。从此有了河边小小鱼这个舌尖上美味的品牌。

“小小河边鱼”选的单品黄辣丁，根在民间，是乡间小河里随处可见的小鱼，与流行的烤鱼不一样的是，“小小河边鱼”的定位是乡村鲜鱼馆，追求活鱼现杀，黄辣丁、青江鱼等养在店门口的水池里，顾客点鱼称重后送后厨加工，最大限度地保留鱼的鲜味。

茂汶的花椒、峨眉山下的藤椒、临颍的子弹头辣椒……遍访全国之后，小小河边鱼最终用30多种原料调配出来，厨师在操作上不需要太高技巧，油和料包都已标准化生产，经过简单培训就能把控好口味。

“深埋了5年，小小河边鱼一直走在去厨师化的路上，一包油一包料，靠好吃打天下。”最新版的料包出来之后，杨明超在朋友圈发了上面这段话。

传统中餐是靠厨师一双手打天下的模式，而小而美的餐饮连锁典范，一定是靠标准化打天下。

1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。

3、认同小小河边鱼加盟品牌企业文化和管理模式，赞同小小河边鱼加盟总部提出的各类合理方案。

4、小小河边鱼加盟商要有一定资金实力和承担风险的能力，达到小小河边鱼加盟费用的最低标准。

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。