时间推移，冬季不远，许多老北京人喜欢在冬季吃上一碗卤煮，感受那暖到心肺的滋味，清朝流传至今的老北京卤煮火烧是每个北京人心中的牵挂，一碗老汤，一份火烧，一弯小肠，一块豆腐，让人感受到了极点的满足，小编推荐想做小吃生意的朋友们可以考虑一下老北京卤煮火烧项目，操作简单利润高，想要学习正宗的老北京卤煮火烧技术那就来吧!教您靠谱的技术，保证开店不用愁。

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卤煮火烧教学内容：小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法.

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1、学前品尝正宗老北京卤煮火烧的味道，满意后再学习

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3、项目配方悉心传授老北京卤煮的小肠大肠的处理，老汤熬制教学，不保留任何配方，不控制原料采购

4、项目培训过程中师傅手把手教学卤煮火烧的和面处理以及配菜的制作方法，一对一学习放心掌握技术

餐饮人须知：

虽然说目前餐饮行业是人类离不开的一个行业之一，说餐饮行业一直都不会衰败不会过期等!其实不然，餐饮行业与我们的社会息息相关.随着越来越多的特色小吃以及菜品出现，都是符合现在人们的就餐习惯以及爱好!如果您也想从事餐饮行业经营或者想加入到行业当中来学习技术等等!那就抓紧与小编联系吧!