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哪里有原味汤粉技术学
原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。
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培训 种类 |
原味肉丝粉、原味牛肉粉、原味三鲜粉、原味红烧肉、原味牛杂粉、原味香菇菜心粉 |
培训 课程 |
1)原味高汤的熬制 2)各种原味汤粉码子的制作与辣椒油的熬制 3)实际操作各种原味汤粉的制作过程 4)学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。 5)传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
培训 时间 |
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。 |
三、会做原味汤粉不会经营怎么办?
……湘味轩原味汤粉培训5大开店指导,选优势店面,专业经营!
★店面形象指导:店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
★店铺经营指导:充分把握店面地理位置,发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
★风险分析指导:理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
★产品定价指导:根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
★器具配置指导:所需原味汤粉加工设备、器具的配置。