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湖南哪里有油焖大虾技术配方学(图)

浏览量: 405发布时间：2017-10-30
导读： 湖南哪里有油焖大虾技术配方学油焖大虾简介：油焖大虾起源于湖北江汉油田，是近年来火爆兴起的一种特色菜肴。主要烹饪工艺是炒焖，制作过程的关键就在“油焖”二字上。口味多种多样，香辣鲜各味俱全，色泽枣红亮丽，油润适口非常受食客欢迎，尤其是每年5—9月，油焖大虾生意甚是红火。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融

湖南哪里有油焖大虾技术配方学


油焖大虾简介：

油焖大虾起源于湖北江汉油田，是近年来火爆兴起的一种特色菜肴。主要烹饪工艺是炒焖，制作过程的关键就在“油焖”二字上。口味多种多样，香辣鲜各味俱全，色泽枣红亮丽，油润适口非常受食客欢迎，尤其是每年5—9月，油焖大虾生意甚是红火。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。

湖南哪里有油焖大虾技术配方学（图）_2

油焖大虾培训内容：

1、油焖大虾菜品中主料和辅料选择搭配。

2、各种大龙虾、小虾的清洗技术和处理方法。

3、油焖大虾所需的各种调味料的认识和配比。

4、红油、麻油、香料油、风味酱等底料的炒制技术。

5、各种味型油焖大虾的的调制技术，香卤毛豆、香卤花生、香辣田螺的制作等。

学员案例及菜品展示：

      湖南哪里有油焖大虾技术配方学（图）_4   湖南哪里有油焖大虾技术配方学（图）_5   湖南哪里有油焖大虾技术配方学（图）_6

 湘源地培训优势：

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。 

油焖大虾培训时间：

湘源地全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

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住宿问题：提供吃住； 

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教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。

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企业信息

公司名称：西安交大康桥饮食有限公司

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/928778.html

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