长沙正宗铁板烧培训教学总部
【美食简介】
铁板烧最早起源于15世纪16世纪初,西班牙 航运发达,经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地,由于 船员整日与大海为伍,海上生活又十分枯燥,只好每天钓鱼取乐。当时西班牙船员们将现钓的海鲜就地放在烧热的铁板上烹调食用,由于使用铁板烧烤海鲜能够直接品尝到海鲜的鲜甜滋味,加上异常美味,因此被西班牙船员们普遍的利用,就这样被一直保留下来。
唐式铁板烧于21世纪2012年在中国改良成功诞生,由于华人本着努力创新,不断改进,开发改良的崇高精神并付以实践而得到今天的铁板烧改革风潮。唐式铁板烧是以结合中国各大 菜系之精华并辅以西方就餐形式的点缀,例如:粤菜以精美清淡为主的鲜嫩爽滑的鲍鱼,川菜以麻辣味重为主的辣爆鱿鱼, 湘菜以油重色浓的剁椒鱼头,西餐优雅卫生的就餐形式,经典的牛排,特色的蔬菜沙拉和水果沙律等等、、、由于中国的各大菜系各有精华风采以及特色特点,唐式铁板烧让这各系名菜 以及特有的精华集聚一堂,铁板烧高级厨师在你面前呈现整个美食的操作过程,以及全程的现场菜品讲解,再加上无国界的中西完美结合而成为现今最新的时尚潮流饮食。
【培训品种】
铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆
【培训时间】
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
【培训费用】
原价1380元,现价1000元,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
【培训要点】
1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
5.铁板烧基本手法与技巧的练习
6.鱿鱼的选择与切花等处理手法
7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧
8.铁板烧的设备器具使用及维护;
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
4.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
5.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
6.凡来参加学习者,均可享受优惠,莫失良机。
7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
8.两个人来学习,只收一人费用。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,可实地考察,满意了再交费。
培训保障
先考察、签订合同、安排住宿、开始学习
亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
中国热门名吃系列:
【湘源地餐饮创业夜宵培训】
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,烧烤,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
【湘源地餐饮创业特色酱卤系列】
辣卤海鲜技术、湖南卤菜技术、绝味鸭脖技术、鸭霸王技术、酱板鸭技术、四川卤菜技术、广东潮卤技术、安徽热卤技术、凉拌菜技术、
【湘源地餐饮创业特色小吃培训】
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷等等