麻辣香锅到安徽哪里可以学做

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”

麻辣香锅学习内容  

学习项目

奥尔良经典风味、豉香麻辣风味、川香麻辣风味、香辣风味。

学习课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，

 成本、预算。

自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。