学热干面技术要多少钱,谁知道学热干面技术要多少钱?
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热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
【学习流程】
1.调料及香料识别
2.菜品及调料的采购技巧
3.高汤材料的熬制及保管
4.红油配方及炼制工艺
5.臊子的炒制流程
6.碗底的配方及调料制方法
7.店面装修设计,选址开店指导
8.专家讲解开店流程及经营管理
【学习时间】
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持】
在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学习费用】
其他项目如下表;
抄手水饺豆花名小吃类
馓子豆花
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煮凉粉
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蘸饺
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鲜肉汤圆
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荤豆花
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凉糕
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麻辣汤饺
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麻辣汤圆
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甜豆花
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凉虾
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蒸饺
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四喜汤圆
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臊子酸辣粉
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臊子酸辣粉
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锅贴饺
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赖汤圆
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旋子凉粉
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冰粉
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红白抄手
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醪糟汤圆
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川北凉粉
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钟水饺
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老麻抄手
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银耳汤圆
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伤心凉粉
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红白汤饺
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龙抄手
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特色军屯锅盔
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糖油果子
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空心麻园
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千层饼
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蛋烘糕
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手抓饼
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飞饼
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脆皮火烧
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西安肉夹膜
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云南过桥米线
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桂林米线
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绵阳米线
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油条
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红豆饼
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糍粑块
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油炸串串
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鸡翅包肥肠及牛肉
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烤脑花、海鲜
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特色烤猪蹄
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狼牙土豆
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铁板鱿鱼
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油炸烤串
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特色卤烤
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灌汤包
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天津煎饼果子
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上海生煎包
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大鸡排
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武汉鸭脖
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肠粉
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龟苓膏
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缠丝兔
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木桶鱼
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冷锅鱼
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焖锅
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凉面
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老妈兔头
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鲜肉汤圆
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公婆饼
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山东杂粮煎饼
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麻辣汤圆
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酱香饼
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贵州花溪米线
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四喜汤圆
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成都肉夹馍
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奥尔良烤翅
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赖汤圆
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包子馒头花卷
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牛/羊杂汤
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醪糟汤圆
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豆浆
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麻辣小龙虾
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银耳汤圆
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四川明火烧烤
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烤鸭
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水晶包
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铁板土豆
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冒烤鸭(包含冒菜
及烤鸭技术)
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黄焖鸡米饭
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烧麦(3种馅:酱肉、
香菇、三鲜)
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粥(八宝粥、皮蛋
瘦肉粥、粗粮粥、
菜粥、黑米粥)
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我们由资深美食专家团亲自执教,一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。
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