老北京卤煮火烧加盟【专业卤煮火烧加盟】(图)
浏览量: 235发布时间：2017-11-07
导读：
卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。?经营自由，不会干涉
卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
?经营自由，不会干涉你经营，不用进购料包设备，成本更低，利润空间更大
?可两个人一起学习，适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友，只收一个费用，两人可学。
?学员可以自行安排学习时间，我们是随到随学模式，及时你只有周六来学习也可以
小编今日推荐>>：卤煮火烧
上课学习地址>>：北京总部>>分部：山东济南
所要教学内容>>：小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法.
一、正宗小吃，得当各地大众口胃，不易仿照；
二、培训机中间独家秘制配方，在同行业当中处于领先的
三、技能流程非常专业化，科学化，让学员容易上手，易用，易懂；
四、厨师技术专业，厨艺超群，学员培训小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺
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公司名称：餐饮培训招商部
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