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学习安徽板面多少钱?专业太和板面培训手法和做法-(图)

浏览量: 339发布时间:2017-11-09
导读: 小本创业,投资少回报快风味小吃,全国招商大厨指导细致,窍门管用,学员亲自操练,边做边尝,融会贯通。不分淡旺季,不分人群,不分人群公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。安徽板面,也称为太和板面、太和羊肉板面。太和板面起源于安徽省阜阳

小本创业,投资少回报快

风味小吃,全国招商

大厨指导细致,窍门管用,学员亲自操练,边做边尝,融会贯通。

不分淡旺季,不分人群,不分人群

公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

安徽板面,也称为太和板面、太和羊肉板面。太和板面起源于安徽省阜阳市太和县,最初的样式是以羊肉板面居多。

为了保证面的筋道口感,板面师傅要对面团反复揉搓摔打,而这据传是从三国名将张飞那里得来的灵感。

当时张飞觉得面不够筋道,于是厨师们加工板面时又摔又打,所以得名板面。

煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。

因其“白、绿、红”的特点使人看之食欲大增。2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。

项目名称:安徽板面

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